В Вологодской области выбрали самое вкусное и качественное молоко

Победителями конкурса «Лучшее молоко – 2016» стала продукция устюженского и тарногского предприятий. Как сообщает пресс-служба областного правительства, в минувший четверг, 8 декабря, в Шексне прошел XI областной смотр – конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2016». Дегустаторы оценили 29 образцом молока из 23 районов Вологодчины. Комиссия учитывала вкус, запах, цвет молока, также в лаборатории были определены массовая доля жира и белка и микробиологические показатели.

Обладателем гран-при конкурса стал колхоз «Верный» из Устюженского района. Победителем в номинации «Само вкусное молоко» стало ООО «Верхний Спас» из Тарногского района. Обладатели первых и вторых мест также были определены среди молочных хозяйств восточной, центральной и западной зон области.

На востоке Вологодчины самое качественное молоко производят СПК «Родина», Тотемский район (1 место) и ЗАО «Агрофирма им. Павлова», Никольский район (2 место). В центре - СХПК «Ильюшинский», Вологодский район (1 место) и СПК ПКЗ «Вологодский», Вологодский район (2 место). На западе - ООО «Ботово», Череповецкий район (1 место) и ИП Глава КФХ Кругляк Е.И., Бабаевский район (2 место).

фото пресс-службы правительства Вологодской области.