Главный фрукт новогоднего стола избавит от инфаркта и инсульта

Ученые обнаружили в мандаринах вещество, которое предотвращает развитие опасных болезней. Ранее считалось, что мандарины, подобно всем цитрусовым, богаты лишь витамином С. Новые исследования, проведенные учеными из университета канадской провинции Западное Онтарио, позволили выделить из мандаринов вещество нобилетин. Оно находится в кожуре цитрусовых. И способствует предотвращению не только инфаркта и инсульта, но и атеросклероза. Вещество является идеальным чистильщиком сосудов. Ученые говорят, что нобилетин предотвращает накопление жира в печени и стимулирует активность веществ, участвующих в сжигании жира.

Нобилетин присутствует, как выяснилось, и в других цитрусовых. Однако мандарин является абсолютным рекордсменом по его содержанию.