Цена на гречневую крупу в 2019 году  237 прочтений:

10-Jan-2019 17:20
Цена на гречневую крупу в 2019 году

Гречка является одной из наиболее потребляемых круп в Российской Федерации. В 2017 году в России наблюдалось перепроизводство данного продукта, по этой причине рынок гречневой крупы претерпел снижение цен на товар. Однако в 2018-2019 гг. такого не повторится.

За 2018 год площади по выращиванию гречи были сильно сокращены. В 2017 году на российских полях было собрано около 1,5 миллионов тонн гречневой крупы. По сравнению с предыдущим годом прирост составил 29%, а с 2015 – 78%. Однако производство товара было в разы меньше по сравнению с показателями сбора.

Проведенный компанией Alto Consulting Group анализ рынка гречневой крупы показал, что в 2017 году Российская Федерация произвела около 480 тысяч тонн гречневой крупы. Значение данного показателя по сравнению с 2016 годом увеличилось на 24%.

Сокращение в 2018 году посевных площадей не приведет к сильному уменьшению в объемах производства гречневой крупы. За первое полугодие рассматриваемого периода российские производители изготовили на 13,5% продукции больше, чем за январь-июнь 2017 года. В абсолютном выражении увеличение составило 30 тысяч тонн гречи. По сравнению с первым полугодием 2016 года значение показателя возросло на 73 тыс. т. или на 42,5%. Таким образом, объем производства гречневой крупы за январь-июнь составил 245 тысяч тонн.

Рынок гречневой крупы в 2018 г. совпадает по соотношению показателей с 2015 г. Эксперты утверждают, что пропорциональность роста стоимости на данный товар будет одинаковой. В 2016 по отношению к 2015 цена переработчика за один килограмм гречи увеличилась в среднем с 40 рублей до 60 рублей. Стоимость у розничного продавца возросла с 70 до 95 рублей.

Большое влияние на рост стоимости данного товара также оказывает удешевление национальной валюты России. Производителям необходимо повысить экспортную стоимость данного товара, чтобы было целесообразно продавать его на мировом рынке: http://alto-group.ru/otchot/analiz-importa-eksporta/1209-import-i-eksport-grechihi-prosa-i-semyan-kanareechnika-v-rossii-v-2018-g.html. В 2016 году РФ удалось экспортировать 34 тысячи тонн гречневой крупы. За 2017 данный показатель возрос до 55 тыс. тонн, а за первое полугодие 2018 года было экспортировано около 22,5 тысяч тонн.

Таким образом, рынок гречневой крупы в 2018-2019 годах будет иметь тенденцию к росту. Однако не все характеризующие его показатели будут изменяться в положительном направлении. В ближайшие несколько лет оптовая цена на гречневую крупу возрастет на 25%, а розничная – на 30%.

Источник: Alto Consulting Group

Print article

Реклама от YouDo