В меню каждого серьезного кафе или ресторана есть кофе, чашечку ароматного напитка могут заказать как поклонники эспрессо, так и капучино или латте. Приготовить кофе по-турецки можно на песке – для этого выпускается специальное оборудование, а вот все остальные напитки готовят с помощью кофемашины. Это оборудование было создано более века назад, но популярно стало в 80-90-х годах. За последние десятилетия спрос на эту технику вырос, производители предлагают широкий ассортимент моделей для небольших кафе и крупных ресторанов. Основные критерии выбора хорошо описаны в этой статье, всем самым строгим требованиям отвечают машины многих производителей, но настоящие шедевры можно создавать только с помощью итальянских кофемашин.
Первая кофемашина была создана в Италии и это не удивительно – жители Аппенинского полуострова не представляют свою жизнь без чашки кофе. Итальянцы придумали самые популярные напитки из кофейных зерен и сегодня заслужено являются законодателями мод в производстве профессиональной техники. Готовят в Италии с любовью, с любовью создают и оборудование для кухни, поэтому итальянские кофемашины самые лучшие в мире.
Среди основных преимуществ кофемашин из Италии:
Итальянские кофемашины в любой ценовой категории впечатляют своим функционалом, это часто помогает им выиграть конкуренцию у оборудования производителей из других стран.
В Италии выпускают кофемашины для кофеен любого типа, потенциальные покупатели могут выбрать суперавтомат, чалдовую или капельную модель. Основным сегментом оборудования являются рожковые кофемашины, пользующиеся популярностью у бариста во всем мире. Они позволяют создавать настоящие шедевры, добавлять к каждому напитку характерные нюансы, которые оценят поклонники кофе. С помощью этого оборудования можно готовить не только эспрессо, но и латте или капучино. Производители предлагают не только аппараты с одной или двумя рабочими группами, но и с 3-4 холдерами. Это позволит сделать оптимальный выбор в зависимости от посещаемости заведения. Широкий ассортимент кофемашин разного дизайна из Италии – это отличная возможность легко вписать технику в интерьер кафе или ресторана.
|