Следить за здоровьем— прямая обязанность каждого человека, особенно сейчас, когда средств для этого огромное количество

Стевия - растение небольшого размера, способное заменить сахар, являясь при этом диетическим продуктом. На языке древних индейцев называется "медовая трава". Листья стевии способны вписаться в любой рацион, в том числе - и низкокалорийный.

Этот натуральный продукт популярен среди беременных женщин, людей, болеющих диабетом, а также тех, кто средит за фигурой. Средство получило положительные отзывы от потребителей с разных точек планеты, в том числе и от диабетиков на http://diabetof.ru/. Такие замечательные свойства стевии обеспечивает стевиозид, входящий в ее состав, то есть вещество, применяемое в качестве подсластителя.

Основная информация о продукте

Растение имеет от 150 до 280 (согласно источникам) видов. Кроме того, существуют разные способы употребления продукта:

• Листья. В этом случае растение не измельчают. Из него можно получить ароматное варение или сироп.
• Порошок. Самый популярный способ употребления стевии. Добавляем в чай или компот.
• Таблетки. Подсластитель в такой форме лучше всего взаимодействуют с высокой температурой, поэтому таблетки из стевии следует добавлять в горячие напитки.
• Жидкая стевия. Добавляется в напитки, который впоследствии приобретет характерный привкус. Помните о том, что используя этот сахарозаменитель важно не забывать о правильном составлений пропорций: стевия "слаще" традиционного сахара.

История возникновения чудо-растения

Первыми, кто обнаружил полезный продукт, были индейцы. Затем знания передались японцам, а уж потом о них узнал весь мир. Эта "медовая трава" ввиду своей не привередливости к условиям взращивания стала источником сладости британцев во время блокады Второй мировой войны.Если в 50-х годах двадцатого столетия были лишь нечастые случаи применения стевии, то к концу века она стала товаром мировой торговли.

К сожалению, в самые популярные сладкие продукты мира продолжают добавлять обычный сахар вместо стевии. Причина этому — выгодность мировых корпораций использовать дешевый сахар.

Стевию мечтал получить любой диабетик, ведь она используется не только для замены вредного вещества, но и непосредственно для самого лечения недуга.

Стевия - южное растение. Природный климат - тропический. Оно возрастает на территориях, богатых на влагу и тепло: Южная Америка, Индия и так далее. Сто подвитов растения из двухсот произрастает только в Южной Америке.

Благодаря технологиям эти листья выращиваются везде. Правда, в местах с умеренным климатом это возможно в тепличных условиях.Листья высаживаются рассадой в открытый грунт в середине весны. Стевия хрупка, поэтому место для размещения выбирается тщательно. Урожай традиционно собирается осенью.Но это — только начало.

Перед тем, как очутиться на столе растение проходит процес обработки, чтобы стать намного доступней и лучше: его сушат, очищают, отделяют, заливают спиртом и так далее.

Любители комнатных растений с удовольствием выращивают стевию в горшках. Правда, растение требует большое количество влаги и тепла. В холодном помещении стевия завянет.