Количество покупок, производимых потребителями в привычных супермаркетах, неуклонно уменьшается. Это относится и к европейским странам, и к России. Данную тенденцию специалисты объясняют активным развитием интернет-технологий и увеличением числа покупок, которые совершаются по Сети. Сейчас можно выделить несколько основных сегментов среди игроков, занимающихся онлайн-продажами продуктов: премиум, массовый и бюджетный. При этом специалисты отмечают, что игроков премиум-сегмента достаточно мало и в офлайн, до онлайн же добралось еще меньше. Здесь объем рынка довольно ограничен, и основное внимание уделяется качеству обслуживания. Особое внимание стоит уделить российскому премиум-рынку, бесспорным лидером которого является
магазин Азбука Вкуса в Санкт-Петербурге. Его ассортимент состоит из двадцати тысяч различных наименований продуктов питания от нескольких сотен проверенных отечественных и зарубежных производителей.
Многочисленные клиенты «Азбуки Вкуса» признаются, что любимый магазин не перестает их удивлять. Так, недавно в ассортименте товаров появилась линейка готовых блюд китайской кухни. Это стало настоящим сюрпризом для покупателей. Новую линейку китайской кулинарии разработал шеф-повар Чуньфэн Лю специально для «Азбуки Вкуса». В магазинах сети ее можно приобрести под брендом «Уже готово», успевшим заслужить доверие потребителей.
Эксперты говорят, что рынок продаж с использованием Интернета будет увеличиваться с каждым годом. Особенно это утверждение справедливо для больших городов, где темп жизни подталкивает людей к плате за сэкономленное время, а доступ к Интернету есть практически у всех. В условиях жесткой онлайн-конкуренции лидировать будут компании, которые готовы обеспечить широкий ассортимент товаров и качественный сервис.
