Диета для похудения у многих людей ассоциируется с постоянным чувством голода, которое немного отступает после скудной трапезы. Или же с невкусной и однообразной низкокалорийной пищей. Однако сейчас разработаны особые системы питания. Они направлены на создание новых привычек. Их называют «сытыми», поскольку люди на таких диетах не голодают. К таким относятся кремлевская диета, система питания по Аткинсу, очковая диета, английская и японская.
В каждой из упомянутых систем питания имеется определенный перечень продуктов. В одних он просто делится на запрещенные и разрешенные, а в других, например, в очковой, у каждого продукта имеется определенное количество баллов. Можно есть неограниченное количество продуктов с низким количеством баллов в течение дня или съесть одну порцию продукта с большим количеством баллов. Правда нежирное мясо имеет ноль баллов, поэтому ограничения в пище не будет. Подробнее о сути белковых диет может рассказать полезный сайт jhealth.ru.
Польза от таких диет очевидна. Если их соблюдать, то можно значительно похудеть, совсем не испытывая чувство голода. Естественно, надо не забывать, что физическая нагрузка позволяет достичь результатов значительно быстрее.
Возникает вопрос: почему при подобной эффективности и удобстве использования (без чувства голода), белковые диеты не вытеснили все прочие? Ответ следует искать в их недостатках. Вредной составляющей являются кетоновые тела. Это остатки недорасщепленных белков, которые, по сути, представляют метаболические яды. При попадании с кровью в мозг эти вещества действуют и на центр голода, поэтому появляется чувство насыщения, но такой же «усыпляющий» эффект проявляется и по всей коре головного мозга. Человека часто одолевает сонливость, могут возникнуть депрессивные состояния, возникает постоянная усталость. Не стоит белковую диету использовать людям, у которых диагностирован сахарный диабет, а также заболевания почек и печени.
На печень и почки недоокисленные белки оказывают самое сильное воздействие. Некоторые урологи считают, что именно белковые диеты приводят к такому заболеванию как дистрофия почек. Правда, диетологи с ними не соглашаются. Они советуют во время применения такой диеты пить больше воды.
Поскольку в белковых диетах часто ограничивается количество жиров, их в организме оказывается недостаточно. Многие же витамины являются жирорастворимыми, следовательно, возникает их недостаток.
Минимизировать вредное влияние белковой диеты поможет разумный подход. Не стоит гнаться за максимально быстрыми результатами, исключая из рациона углеводы и жиры. Также не следует неограниченно употреблять белковые продукты в течение дня. Легкое чувство голода еще никому не повредило.
|