Кухня – это «домашний кулинарный цех». Прекрасно, если площадь этого помещения и бюджет позволяют разместить тут много «чудо-приборов», но если вы ограничены в средствах или квадратных метрах, приходится себе в чем-то отказывать. Однако из любого положения есть выход. Тостер, духовой шкаф, аэрогриль и даже микроволновую печь вполне может заменить компактный ростер. Это инновационный бытовой прибор, который совмещает в себе функции вышеперечисленных агрегатов. Он миниатюрен, поэтому прекрасно подойдет для установки в маленьких кухнях.
Мини-печь идеально подойдет для приготовления горячих бутербродов и пирожков. В ростере получаются отменные тосты и домашний хлеб. Он может использоваться в качестве духовки, миниатюрной конечно, но вполне удобной для запекания мяса и рыбы.
Производители выпускают горизонтальные и вертикальные модели. Второй вариант можно использовать для приготовления вкуснейшей курицы-гриль, шашлыка и даже мяса для шаурмы. Одним словом, это прекрасная альтернатива духовке. Естественно, ростер великолепно подойдет и для разогревания блюд. Микроволновая печь будет не нужна.
Прежде всего, стоит обратить внимание на объем. Если прибор необходим лишь для приготовления бутербродов или разогрева блюд, то вполне достаточно 5-6 литров. Подобные ростеры – идеальный вариант для дачи.
Если предполагается использовать мини-печь постоянно, то разумнее приобрести модель объемом 14-20 литров. В этом случае вы сможете готовить полноценные блюда и выпечку. Для разогревания (размораживания) пищи большие ростеры тоже можно использовать.
Все мини-духовки имеют два нагревательных элемента: верхний и нижний. Каждый из них должен регулироваться отдельно, это дает возможность готовить блюда с корочкой.
Оптимально, если температурный режим будет варьироваться от 60 до 280 градусов. В этом случае в нем можно размораживать, разогревать, запекать.
Таймеры есть в любой модели, но лучше покупать ростер с функцией автоматического выключения, сопровождаемой звуковым сигналом. Это безопасно и удобно.
Все мини-печи имеют механическое управление, сенсорных приборов не выпускают.
В комплект входят решетка, противень, поддон для крошек и масла. Если прибор поддерживает режим «гриль», имеется вертел.
|