Шекснинская птицефабрика наращивает производство после кризиса
Сейчас в Шексне производится четверть от объема всего мясного рынка Вологодчины. За первый квартал выпущено три тонны мяса птицы в живом весе.
Предприятие работает над расширением ассортимента. В феврале налажен выпуск пяти наименований варено-копченых изделий, в марте восстановлено производство консервов, в апреле на прилавках вологодских магазинов появится одиннадцать видов колбас из курицы.
Максимальный ассортимент Шекснинской птицефабрики – 180 наименований. По словам руководства фабрики, для расширения продуктовой линейки и дальнейшего наращивания производства потребуется полностью заменить оборудование. Этот вопрос будет решаться, в том числе при финансовой поддержке правительства региона.
Сейчас поголовье птицы в ООО «Шекснинская птицефабрика» составляет 716 тысяч голов. На предприятии трудится 441 человек, с начала года коллектив увеличился на 37 сотрудников, сообщает пресс-служба областного правительства. Треть ассортимента находит своих покупателей в Архангельской, Ленинградской, Мурманской и Московской областях.
Напомним, птицефабрика в Шексне приостановила работу в августе прошлого года из-за неэффективного менеджмента прежних владельцев. Властям области удалось найти надежного инвестора, 5 октября 2018 года производство вновь было запущено.
фото: vologda-oblast.ru