Самое вкусное молоко на Вологодчине производят в Грязовецком районе

В Вологде подвели итоги областного конкурса качества сырого молока. Накануне в Вологде прошел XII областной смотр-конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2017». Свою продукцию на суд экспертов представили 28 производителей из 21 района области.

Дегустационная комиссия оценила образцы сырого молока по органолептическим свойствам, специалисты также проверили физико-химические и микробиологические показатели.

Обладателем гран-при стал СПК «ПКЗ Вологодский» из Вологодского района. А самым вкусным назвали молоко от СПК «Аврора» из Грязовецкого района, сообщает пресс-служба областного правительства.

Также были выбраны победители в восточной, центральной и западной зонах Вологодской области. В число победителей попал и колхоз «Мяксинский» из Череповецкого района. Производимое им молоко признали лучшим на западе Вологодчины.

фото: vologda-oblast.ru