Европейское агентство по продовольственной безопасности признало сосиски и гамбургеры опасными для здоровья

Входящий в состав этих пищевой краситель может приводить к возникновению рака. Речь идет о красителе Red 2G. На упаковках с продуктами его принято обозначать, как E 128.

Ученые, на мнение которых ссылаются в Европейском агентстве по продовольственной безопасности, утверждают, что после попадания в организм Red 2G преобразуется в анилин. А про это вещество известно, что оно порождать генетические изменения в клетках организма человека.

Не исключено, что уже в ближайшее время краситель E 128 может быть полностью запрещен к использованию в странах ЕС.