В Вологде независимые эксперты выбрали и назвали лучшие российские молочные продукты

Лауреатами Первой международной независимой премии качества молочной продукции «Золотой клевер» стали три вологодских предприятия. Члены жюри, состоявшего из известных шеф-поваров и рестораторов со всего мира, в течение трех дней в конце прошлой недели дегустировали молочную продукцию 24 предприятий из десяти регионов России.

В итоге, были выбраны самые вкусные и качественные молочные продукты:

- В номинации «Лучшее молоко» жюри выбрало молоко пастеризованное «ЭкоНива» жирностью 3,2%;
- В номинации «Лучший творог» вне конкуренции оказалась продукция предприятия «Лебедяньмолоко», выпускающего творог 9% жирности;
- В номинации «Лучшее сливочное масло» безоговорочную победу одержало масло «Традиционное» от предприятия «Маслозавод Тотемский»;
- В номинации «Лучший кисломолочный продукт» членов независимого жюри покорила «Сметана Вологодская», которая производится на заводе УОМЗ имени Н.В. Верещагина;
- В номинации «Лучший десерт» конкурентов не было у Сырков глазированных от компании «Северное молоко»;
- В номинации «Лучший сыр» победителем стал сыр «Российский», произведенный на молочном заводе «Новокубанский»;
- В номинации «Лучшая упаковка» победу праздновал Элопак Pure-Pak(OR) Sense из натурального коричневого картона.

Первая международная независимая премия качества молочной продукции была проведена агентством The DairyNews при активной поддержке правительства Вологодской области, а предприятия-лауреаты этого конкурса в течение целого года смогут наносить на упаковку своей продукции знак качества «Золотой клевер».

Фото: портал правительства Вологодской области