Вологодская область возлагает большие надежды на поставки говядины из Чагоды

По словам врио губернатора, область должна полностью обеспечить себя мясом местного производства. В ходе рабочего визита в Чагодощенский район, который состоялся в минувшую субботу, врио губернатора Олег Кувшинников посетил животноводческий комплекс «Заря», в котором выращиваются коровы герефордской породы. Одна из самых популярных в мире пород мясного направления отличается высокой продуктивностью, животные хорошо нагуливаются и дают высококачественное «мраморное» мясо. Инвестпроект по созданию племенного репродуктора и производству высококачественной говядины в Чагодощенском районе ведется с 2012 года. В конце 2013 года ООО «Заря» получило статус племенного репродуктора по разведению коров герефордской породы. Как сообщают в правительстве области, сейчас животноводческий комплекс производит 50 тонн мяса в год, к 2020 году планируется увеличить эту цифру до 330 тонн.

По словам главы области, сейчас перед регионом стоит задача полностью обеспечить себя мясом местного производства. В настоящее время область потребляет порядка 80 тысяч тонн мяса, и только около половины этого количества производит сама. «Племенной репродуктор позволит нам растить стадо для полного самообеспечения. Производство говядины – очень важное направление для нас. Сейчас необходимо установить бизнес-кооперацию по закупу племенного репродуктора для увеличения объемов производства высококачественной говядины»,- отметил Олег Кувшинников.


фото - правительство Вологодской области