В Череповце осуждена владелица кафе, в котором отравились более 40 посетителей

У большинства из них был диагностирован сальмонеллёз.

Череповецкий городской суд огласил приговор по уголовному делу в отношении 38-летней жительницы Череповца – владелицы кафе на Советском проспекте.

С 23 по 27 августа 2024 года более 40 посетивших кафе людей, в том числе несколько детей, один за другим пожаловались на проблемы со здоровьем. У большинства из них был диагностирован сальмонеллёз, а у остальных - отравление. Об этом сообщает пресс-служба судов Вологодской области.

Против женщины возбудили уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлёкшее по неосторожности массовое заболевание и отравление людей».

Проверка, проведённая в точке обшепита, выявила там грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В заведении отсутствовал надлежащий производственный контроль, не соблюдались правила товарного соседства и поточности технологических процессов, нарушались сроки хранения и правила утилизации продуктов, а сотрудники не выполняли правила личной гигиены.

Свою вину череповчанка не признала и предположила, что продукты были заражены до их поставки в учреждение общепита. Однако сторона обвинения предоставила доказательства, что возбудители инфекции находились непосредственно в готовых блюдах, полуфабрикатах, а также на поверхностях оборудования и на руках сотрудников кафе.

В итоге суд признал женщину виновной и лишил её права заниматься деятельностью в сфере общественного питания сроком на 2 года.

Кроме того, суд взыскал с подсудимой в пользу потерпевших более 1 миллиона 300 тысяч рублей в качестве компенсации морального вреда. Часть этих средств она уже возместила в добровольном порядке в период предварительного следствия.