В Вологде приставы приостановили деятельность «холодного» цеха в цыганском ресторане

Причиной стало несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Деятельность цеха холодных закусок в ресторане «Перекати-поле» на улице Чернышевского была приостановлена на тридцать суток после проверки Роспотребнадзора. Специалисты установили, что холодные закуски готовились и порционировались с нарушением температурного режима. В цехе также не было столов с охлаждаемой рабочей поверхностью, что является нарушением федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания».

Материалы проверки были направлены в суд, который вынес решение о приостановке деятельности цеха. Как сообщает областное управление ФССП, приставы уже исполнили судебное решение. У ресторана есть тридцать суток, чтобы устранить выявленные нарушения.

фото: УФССП