21.jpg
Кальмары: морской деликатес по доступной цене
Разделы : В мире
oleg

Среди морских деликатесов кальмар, цена которого выглядит вполне привлекательно, пользуются несомненной популярностью. И в свежем виде, и в формате уже готового продукта этот вид пищи оказывается лучшим выбором для получения диетического дополнения к привычному рациону питания. В кальмарах содержится много ценного белка, при этом отсутствуют лишние жиры. Но мифы о сложности приготовления продукта часто делают его не слишком популярным. Пришла пора все изменить, и вернуть блюдам из кальмаров популярность!

Даже в вареном и жареном виде кальмары остаются безусловно диетическим продуктом. В них находится целый комплекс витаминов - E, PP, C, минеральные вещества: калий, йод, медь и железо, необходимые аминокислоты, включая природный энергетик - таурин. Все эти ценные вещества находятся в удобном для усвоения форме, и заряжают ваш организм силой и энергией. Специалисты по диетическому питанию рекомендуют включение кальмаров в рацион хотя бы один раз в неделю, чтобы эффект от его употребления был максимальным.

Особенности приготовления кальмаров

Кальмары - универсальный диетический продукт, подходящий для приготовления множества блюд. С ним готовят пиццу и итальянскую пасту, супы и рагу, фаршированные деликатесы и оригинальные салаты с деликатным, и пикантным вкусом. Важно понимать, что в этом случае речь идет о приготовлении предварительно очищенного продукта. Для чистки кальмаров используют разницу температур - в этом случае снять шкурку не составит труда. Кроме того, имеет значение и способ приготовления. Свежее, уже очищенное мясо не требует значительной термообработки. Наиболее ценится и считается полезной продукция, выловленная в море, и подвергшаяся заморозке непосредственно после добычи.

Деликатесная закуска - кольца в кляре является лучшим выбором для заказа на вечеринках или фуршетах, пользуются популярностью и консервы в масле. В этом случае речь идет об использовании готового продукта, при помощи которого можно приготовить вкуснейшие канапе или бутерброды. Изысканный морской деликатес дополнит рацион, и позволит разнообразить меню.

Вы хотите получить изысканные морские деликатесы к своему столу? Кальмары по доступной цене можно приобрести на сайте «Северные морепродукты». В ассортименте большой выбор разнообразнх морепродуктов.