Поездка на дачу даже на собственном автомобиле порой занимает немало времени. И часто в свои загородные владения ты приезжаешь уже уставшим. Особенно в такую жаркую погоду, что стоит нынешним летом. А добравшись до места и жадно вдохнув свежего, чистого воздуха, едва насладившись заливистой трелью соловья, уже хочется основательно подкрепиться. Да не чем-нибудь, а горячим ароматном барбекю, которое для многих уже давно является неотъемлемой частью загородной жизни.
Нет гриля? Это не проблема
Завтра вы будете творить умопомрачительный шедевр в компании друзей. А сегодня можно приготовить не столь изысканный, но не менее вкусный ужин по самым простым рецептам из самых обычных продуктов. В том случае, если стать мастером кулинарного искусства вы уже готовы, а оборудованием еще не обзавелись, самое время заглянуть в интернет-магазин грилей Weber и заказать одну из нескольких десятков моделей сразу вместе с необходимыми аксессуарами для приготовления и ухода.
Здесь представлены лучшая продукция известных мировых брендов — Weber, Napoleon, Big Green Egg, Oklahoma Joe's, Char Broil — от классики до современных разработок по инновационным технологиям. Низкобюджетные варианты и солидные представители премиум-класса доставляются в любой регион России, но некоторые модели можно приобрести только по предзаказу.
Бекон с сыром в лаваше
Приготовление любого блюда на углях обеспечивает пище тот самый потрясающий дымный запах, за который и любят барбекю. Купить угольный гриль в Москве можно с доставкой прямо на загородный участок в любую точку области и опробовать его в тот же день.
А продукты для быстрой, вкусной, сытной закуски можно взять по дороге в любом магазине. На 4 порции (пожалуй, их хватит только на пару человек, так что берите продуктов больше) потребуется 4 небольших лаваша, 200 гр сыра, 100 гр бекона, 4 небольших помидора, зелень (петрушка, укроп, базилик, кто что любит), майонез.
Пока разогревается гриль (до средней температуры), делаем рулеты:
Все использованные ингредиенты сами по себе уже готовы к употреблению, поэтому готовиться блюдо будет быстро — ровно столько, сколько требуется расплавиться сыру и подрумяниться лавашу.
Картофель, запеченный с беконом
А пока готовятся рулеты, хорошо вымойте 4 молодых крупных овальных картофелины, разрежьте поперёк, не прорезая полностью, на ломтики толщиной 5-8 мм таким образом, чтобы они не развалились на отдельные части. Бекон нарежьте тонкими пластинками и вложите между слоями картофеля. Каждую картофелину завернуть плотно в фольгу. Готовьте это блюдо после того, как сняли с решётки рулетики, под закрытой крышкой гриля. Через 20 минут фольгу развернуть, слегка посыпать солью, поперчить и оставить на решетке еще на 5-10 минут. Подавать в горячем виде, посыпав зеленью.
Наслаждайтесь отдыхом, и пусть вам и вашим близким будет вкусно!
|
|
