Ученые из США окончательно развеяли миф о пользе вегетарианства

Число поклонников вегетарианства в наши дни становится все больше. При этом люди даже не догадываются, что отказ от мясных и молочных блюд, наносит их здоровью невосполнимый ущерб. Сотрудники Оксфордского университета в ходе своего исследования выяснили, что головной мозг начинает резко уменьшаться в своих размерах после того, как человек отказывается от употребления в пищу мяса, рыбы и молока. Ведь недостаток витамина В12, содержащегося в мясных продуктах, может вызвать у человека не только развитие малокровия, но и спровоцировать серьезные нарушения в работе центральной нервной системы.

К таким неутешительным выводам американские ученые пришли после того, как при помощи МРТ-исследования выяснили, что мозг всех добровольцев в возрасте от 16 до 87 лет, участвовавших в научном эксперименте, существенно уменьшился в размерах уже через год после того, как они стали вегетарианцами и полностью отказались от мясных, рыбных и молочных блюд.