На рынках Череповца вместо тарногского масла продается суррогат.

Таковы результаты экспертизы сливочного масла, закупка которого была произведена в ходе рейда экспертами. Было взято 11 образцов тарногского масла, из них лишь 3 соответствуют ГОСТу. Также была произведена оценка качества отобранной продукции, в ходе которой выяснилось, что почти половина образцов масла - это спреды, из 6 образцов только 3 соответствуют ГОСТу, а остальные - это дешевый вид подсырного масла.

После обращения в управление Роспотребнадзора были предложены выходы из данной ситуации: регистрация этикеток, создание фирменной фасовки, присоединение в ряды "Настоящий вологодский продукт", так как данный товарный знак находится под защитой государства.