Для православных пассажиров.
«Постное меню» включает в себя более десятка разнообразных блюд, холодные закуски, а также десерты и напитки на основе ягод и фруктов. Например, вместо мясных блюд можно заказать постный суп, вареную картошку с луком и грибами или тушеную с грибами капусту и другие блюда. Разнообразен и выбор салатов из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста), винегрет и так далее. На десерт пассажиры могут заказать разнообразные фрукты и сок. Теперь православные пассажиры в поездке смогут поститься.
Во время Великого поста подобные меню будут действовать наряду с традиционным меню вагонов-ресторанов. Для пассажиров, не придерживающихся канонов русской православной церкви, сохраняется обычное ресторанное меню, включающее в себя мясные, рыбные и молочные блюда, т.е. блюда из продуктов животного происхождения, сообщает пресс-служба Северной железной дороги.