Вологодская область. Пекарня не выдержала проверок.
Пекарня в Тарноге работать больше не будет. Судебные приставы отдела судебных приставов по Тарногскому району на 90 суток приостановили деятельность пекарни, принадлежащей Тарногскому районному потребительскому обществу и расположенной в селе Красное Тарногского района Вологодской области.
Ранее по постановлению суда эксплуатация здания пекарни уже приостанавливалась судебными приставами-исполнителями на 30 суток. Основанием для судебного разбирательства послужили результаты внеплановой проверки сотрудниками Отдела государственного пожарного надзора по Тарногскому району, которые выявили ряд нарушений требований пожарной безопасности. В соответствии с решением суда возобновление эксплуатации здания пекарни разрешалось с 12 часов 22 июня 2008 года.
2 июля 2008 года в Тарногском районном суде состоялось еще одно судебное заседание в отношении деятельности данного предприятия, на котором были рассмотрены материалы дела о нарушении ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). При проведении проверки представителем Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области выявлены нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов. Всего обнаружен 41 пункт нарушений. Так, на предприятии отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность сырья, используемого в хлебопечении, отсутствуют санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию хлебопекарни. Санитарное состояние производственного помещения неудовлетворительное: стены и потолок закопчены, на стенах имеются неровности и щели, что затрудняет возможность проведение влажной уборки. Не отвечают санитарным требованиям столы для сырья и готовой продукции, на них имеются дефекты, что не позволяет проводить качественную санитарную обработку. Не благоустроена зона санитарного режима артезианской скважины, очистка и дезинфекция резервуара для временного хранения воды не проводится. Пекарня не оборудована мукопросеивательной системой (просеивается через ручное сито на клеенку, лежащую на полу). Недостаточно проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции.
Суд вынес постановление, согласно которого деятельность пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий запрещена до 10 часов 30 сентября 2008 года. Судебные приставы при исполнении решения суда установили, что деятельность пекарни на момент приостановки не осуществляется. Администрация сообщила, что устранить выявленные нарушения в настоящее время невозможно, и пекарня работать уже не будет.
Ранее по постановлению суда эксплуатация здания пекарни уже приостанавливалась судебными приставами-исполнителями на 30 суток. Основанием для судебного разбирательства послужили результаты внеплановой проверки сотрудниками Отдела государственного пожарного надзора по Тарногскому району, которые выявили ряд нарушений требований пожарной безопасности. В соответствии с решением суда возобновление эксплуатации здания пекарни разрешалось с 12 часов 22 июня 2008 года.
2 июля 2008 года в Тарногском районном суде состоялось еще одно судебное заседание в отношении деятельности данного предприятия, на котором были рассмотрены материалы дела о нарушении ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). При проведении проверки представителем Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области выявлены нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов. Всего обнаружен 41 пункт нарушений. Так, на предприятии отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность сырья, используемого в хлебопечении, отсутствуют санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию хлебопекарни. Санитарное состояние производственного помещения неудовлетворительное: стены и потолок закопчены, на стенах имеются неровности и щели, что затрудняет возможность проведение влажной уборки. Не отвечают санитарным требованиям столы для сырья и готовой продукции, на них имеются дефекты, что не позволяет проводить качественную санитарную обработку. Не благоустроена зона санитарного режима артезианской скважины, очистка и дезинфекция резервуара для временного хранения воды не проводится. Пекарня не оборудована мукопросеивательной системой (просеивается через ручное сито на клеенку, лежащую на полу). Недостаточно проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции.
Суд вынес постановление, согласно которого деятельность пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий запрещена до 10 часов 30 сентября 2008 года. Судебные приставы при исполнении решения суда установили, что деятельность пекарни на момент приостановки не осуществляется. Администрация сообщила, что устранить выявленные нарушения в настоящее время невозможно, и пекарня работать уже не будет.
