Диета Монтиньяка - горячие новости с «передовой» фронта по борьбе с лишним весом

12-Mar-2015 07:00

Эксперты всего мира уже признали метод ученого из Франции, который не требует от человека строгого ограничения пищевого рациона, надежным способом избавления от лишних килограмм. Авторитетные эксперты называют теорию французского исследователя, разработанную автором в сотрудничестве с врачами и учеными еще в начале 1980-х, настоящим прорывом в деле борьбы с лишними килограммами.

Ведь Диета Монтиньяка, которая только в силу традиций называется диетой, является по своей сути научно обоснованным режимом питания, не ограничивающим количество пищи. В основе этого научного метода, автор которого первым ввел термин гликемический индекс, лежат два основных принципа.

Первый из этих принципов заключается в «изъятии» из человеческого мышления такого понятия, как калорийность продукта.

Второй принцип необходим при подборе продуктов для рациона на основе их специфических свойств, а также метаболического потенциала. Соблюдение двух этих принципов позволит человеку похудеть в кратчайшие сроки и избежать повторного набора жировых отложений, а также предотвратить появление диабета второго типа и значительно снизить риски появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Дневной рацион, состоящий из «углеродных» продуктов, располагающих низким гликемическим индексом, «липидных» продуктов с «правильными» жирными кислотами типа Омега 3 и «полезными» мононенасыщенными жирными кислотами, а также «белковых» продуктов с высоким метаболическим потенциалом, позволит человеку на первой фазе без особых усилий по смене образа жизни сбросить лишний вес.

На этом этапе Мишель Монтиньяк рекомендует питаться только продуктами с равным или ниже 50 гликемическим индексом. Такие условия приводят к пониженному уровню выработки инсулина, что не позволяет организму откладывать жир, а недостаток энергии на пищеварение заставит его запустить механизм расщепления уже сделанных ранее жировых запасов. На втором этапе этой методики, который предусматривает стабилизацию веса, человек может включать свой рацион практически любые продукты, даже с высоким уровнем гликемического индекса. Главное при этом выдерживать гликемическую нагрузку, учитывающую количество углеводов в продукте.

Print article