В 2017 году в России собран рекордный урожай зерна
Рекордный урожай собран, несмотря на негативные прогнозы из-за погоды. Эксперты отмечают, что большой урожай зерна не является благом для сельских производителей, так как цена на зерно из-за большого предложения сильно снизилась.
С большим урожаем встает ещё одна проблема – хранение зерна. В тех регионах, откуда зерно идёт на экспорт, эта проблема не так сильно выражена. В других регионах недостаточно места в элеваторах, а цены на услуги хранения растут. Поэтому часть урожая просто сгниет, не попав к потребителю.
Основными зерновыми культурами на мировом рынке являются пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха и горох. На кукурузу, пшеницу и рис приходится чуть меньше полвины всех потребляемых в мире пищевых калорий.