Россияне стали есть меньше мяса, рыбы и молочных продуктов
Согласно исследованиям Федеральной службы государственной статистики, с 2013 по 2015 год жители России стали употреблять меньше мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), сахара (на 1 кг), молока и молочных продуктов (на 9 кг). В то же время резко увеличилось потребление овощей и бахчевых, также россияне перешли в более дешевый сегмент продуктовых магазинов.
По мнению экспертов, складывающаяся в последние годы тенденция заменять натуральные молочные продукты на продукты с добавлением растительных жиров может отрицательно сказаться на демографии.