Череповец. Мониторинг цен по индексу И-11.

Понять, как меняются цены на основные продукты питания еженедельно. Мэрией города принято решение проводить мониторинг цен на основные продукты по индексу И-11. Производная этого индекса высчитывается так: берется 11 основных продуктов питания, их цена умножается на недельную норму их потребления и все это суммируется. Таким образом, получается своеобразная продуктовая корзина на неделю. Какие это продукты? Это хлеб «Дарницкий», молоко 2,5% жирности, творог нежирный, масло «Крестьянское», цыплята бройлер, яйцо столовое, рис, пшено, макаронные изделия, масло подсолнечное и сахарный песок.

Такой мониторинг проводится с целью контроля ценообразования. Чтобы понять, как изменяются цены еженедельно. К примеру, по состоянию на 4 декабря индекс И-11 в Череповце составлял 232 рубля 77 копеек. По состоянию на 11 декабря - 225 рублей 73 копейки. В итоге получается, что за неделю продуктовая корзина подешевела на 7 рублей 4 копейки.